Nossa história
Nasceu de uma receita de família
Dona Cora era o nome da avó de Carla Mendonça, fundadora do bistrô. Na cozinha pequena de uma casa em Aracaju, Dona Cora transformava ingredientes simples em memórias inesquecíveis.
+5.000
4.9 ⭐
3 anos
Cardápio
🥗 Entradas
Caldo de feijão
Feijão preto, bacon, chouriço e ervas frescas
Bolinho de bacalhau
6 unidades fritas na hora, molho de ervas
Macaxeira frita
Crocante, com vinagrete da casa
Bruschetta de tomate
Pão artesanal, tomate, manjericão e azeite
Camarão empanado
8 unidades, acompanha molho tártaro
Tábua de frios
Queijos, embutidos, pão artesanal e geleias
🍽 Pratos Principais
Feijoada completa
Feijão preto com carnes selecionadas, couve, laranja, farofa e arroz
Moqueca de peixe
Filé ao leite de coco, azeite de dendê e pimentão, servida com pirão
Picanha na brasa
300g grelhada, acompanha arroz, feijão e vinagrete
Baião de dois
Arroz com feijão de corda, carne seca, queijo coalho e manteiga de garrafa
Frango ao molho pardo
Frango caipira ao molho escuro com arroz e angu cremoso
Costela ao forno
Cozida lentamente, desfiada na manteiga, acompanha mandioca assada
Risoto de camarão
Camarões salteados, creme de limão siciliano e parmesão
Filé à parmegiana
Filé empanado, molho de tomate artesanal e queijo gratinado, com arroz e fritas
🍢 Porções
Frango à passarinho
Temperado na casa, frito e crocante
Calabresa acebolada
Grelhada com cebola e pimentão
Batata rústica
Temperada com alecrim e azeite
Polenta frita
Crocante por fora, macia por dentro
Costela frita
Porção 500g com farofa de manteiga
Isca de peixe
Empanada, com molho da casa
🥤 Bebidas
Suco de caju natural
Suco de acerola
Limonada suíça
Água de coco
Refrigerante (lata)
Café espresso
Chá gelado da casa
🍷 Bebidas Alcoólicas
Caipirinha
Cachaça, limão e açúcar (ou morango / maracujá)
Chopp artesanal
Pilsen gelada, copo 400ml
Vinho tinto (taça)
Seleção da casa
Vinho branco (taça)
Seleção da casa
Cerveja long neck
Heineken, Stella Artois ou Corona
Gin tônica
Gin Tanqueray, água tônica e limão
🍮 Sobremesas
Pudim de leite condensado
Receita da casa, calda de caramelo
Quindim
Tradicional, feito no forno a lenha
Canjica com amendoim
Cremosa, servida quente ou gelada
Brownie com sorvete
Brownie quentinho, sorvete de baunilha e calda de chocolate
Mousse de maracujá
Leve e cremoso, com calda de frutas
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Almoço
Terça a domingo — 11h30 às 15h
Jantar
Terça a domingo — 18h às 23h
Segunda-feira
Fechado
Onde estamos
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Endereço
Rua das Laranjeiras, 214 Salgado, Aracaju — SE
Contato
(79) 99812-3344
@bistrodonacora